Busnes: Les habitants peuvent désormais manger à la cantine de l'école!
18 janvier 2023 à 10h47 par Claire Cortyl
Le restaurant municipal s'ouvre aux habitants
Crédit : La voix du nord
Le maire a engagé une véritable démarche anti-gaspi
A Busnes, les habitants de la commune peuvent désormais manger au restaurant scolaire, chaque midi.
15 personnes (premier qui réserve, premier inscrit) pourront, chaque jour, prendre un repas complet au restaurant municipal, moyennant 5 euros par personne. Et à Busnes, cantine ne rime ps avec malbouffe. La municipalité a investi dans une cuisine, et un chef concocte chaque jour des plats gourmands aux enfants, essentiellement à base de produits locaux.
L’objectif du maire, en ouvrant le restaurant municipal aux habitants? Lutter contre le gaspillage alimentaire. Pas d’alcool, mais une entrée, un plat, un dessert et un café. Le fonctionnement est le même que pour les enfants : un self, et vous débarassez votre plateau en triant vos déchets en fin de repas.
Une démarche déjà engagée l'année dernière, puisqu'il était possible aux habitants via l'application Too Good To Go d'acheter chaque jour les repas non servis le midi.