Région d'Audruicq: La fête de la chicorée revient ce week-end!
Publié : 14 octobre 2022 à 11h18 par Claire Cortyl
Affiche de l'événement
Crédit : Affiche de l'événement
Un salon, des menus 100% chicorée, des visites de sites et autres animations sont au programme!
La fête de la chicorée fait son retour, cette année, avec un programme étoffé. Terre de culture, de séchage et de torréfaction, toute la région d’Audruicq - Oye-Plage célèbre à l’automne et pendant plus d’un mois, sa racine 100% locale. Après une version allégée en 2021, La fête de la Chicorée se réinvente et revient cette année dans un format plus que jamais gourmand et riche de rendez-vous et saveurs avec son légendaire grains de folie !
Depuis la mi-septembre, la Communauté de Communes de la Région d’Audruicq (CCRA) et ses partenaires déploient au sein de l’Écopôle Alimentaire un programme de rendez-vous multi-formes en lien avec notre alimentation : « Prends en de la graine… ». Conférences, spectacles, ateliers cuisine et créatifs, le tout pour valoriser le bien manger ! (Programme complet sur www.ccra.fr)
Depuis le 7 octobre, les restaurants proposent un « Menu 100% chicorée ». Cette année encore les chefs restaurateurs vont rivaliser de créativité pour régaler les amoureux de la chicorée. Réservation vivement conseillée !
Des paniers garnis 100% chicorée à gagner chez les commerçant: Avec le retour de l’opération « Mon commerçants a du goût ! » les commerçants se mobilisent aussi pour célébrer la chicorée : des paniers garnis de produits 100% chicorée à gagner ! et grâce au Chico Quizz sur la plateforme C-ICI.COM possibilité de gagner des chèques cadeaux de 10€ !
Le programme:
- Au cœur de l’Écopole-alimentaire de Vieille-Église – 800 rue du Pont d’OyeJEU 13, VEN 14 et SAM 15 OCT : Un GRAIN DE FOLIE va souffler à La Grange avec le tout nouveau spectacle « Chicorée, Sainte Racine » mis en scène par Benjamin COLIN. Il réunira comédiens professionnels et amateurs lors de quatre représentations du jeudi 13 au vendredi 15 oct, sur réservation.
- Visites guidées de l’usine Chicorée du Nord, spécialement pour la fête de la chicorée ! SAM 15 OCT de 9H30 à 15h30: La famille Lutun, torréfacteur de chicorée depuis quatre générations, propose des visites exceptionnelles de l’usine Chicorée du Nord de Oye-Plage (Sur réservation : 03 21 82 17 67)
- C’est la fête à la cour ! DIM 16 OCT TOUTE LA JOURNÉE : De l’incontournable « Tartine à l’graisse » à la « Brigade des complimenteurs » en passant par l’espace Chico – Bien être, animations, spectacles et autres surprises seront au rendez-vous pour cette 22ième édition dans la cour de l’Écopôle-Alimentaire. Tarif unique : 7€
- Le salon gourmand : « La Chicorée ça se cuisine ! » enfin de retour à Saint-Folquin ! DIM 16 OCT TOUTE LA JOURNÉE : L’occasion pour les visiteurs de retrouver leurs fidèles artisans créateurs de produits à la chicorée, mais aussi de découvrir de nouveaux produits : le Kombusha à la chicorée, la boisson Jeorges Orge et Chicorée… dégustations, vente, et restauration sur place.
- Des visites guidées de La Sécherie de Vieille-Église DIM 16 OCT TOUTE LA JOURNÉE : Les membres de l’association « Des Racines et des Hommes » vous feront découvrir ce bâtiment unique en France, témoin de l’activité de la chicorée au XXème siècle.
- Le repas des amis de la chicorée: VEN 21 OCT à 19h30 - Salle des fêtes d’Offekerque . L’association des Racines et des Hommes invite les amoureux de la chicorée à partager un repas spectacle saveur chicorée concocté par le chef Didier Routier.